В данный сборник включены 50 рецептовшашлыков из кухни
разных народов с учетом использования при их приготовлении мяса
различных животных и птицы, а также субпродуктов и рыбы. Способы
приготовления шашлыков даны с учетом применения как специальных
приспособлений, так и подручных средств, и могут реализовываться в
туристическом походе и при отдыхе на даче и даже в условиях городской
квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных
блюд, способных удовлетворить запросы любого человека.